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6月14日学术报告会(2场)

时间:2015-06-12 00:00:00 来源: 作者: 点击:140427次

报告题目(): New Functional Food Development Having Potential Application

报 告 人: Prof. Ho Chitang 美国罗格斯大学Rutgers University

 

报告题目(): The chemistry and biotransformation of tea polyphenols: Where are we and what is next?

报 告 人: Prof. Sang Shengming美国北卡罗来纳农工州立大学 NorthCarolina A&T State University

    间:201561414:30

    点:生物科技楼242学术报告厅

主办单位:茶与食品科技学院,茶树生物学与资源利用国家重点实验室

报告人简介:

Prof. Ho Chitang (何其傥),担任美国罗格斯大学 (Rutgers University) 食品科学系教授,国立台湾大学杰出讲座教授,安徽农业大学讲习教授,长期从事食品风味化学研究,目前的研究兴趣集中在天然产物中的抗氧化和抗癌成分研究。截至目前,发表学术论文600余篇,H指数高达84,为全球3000名高被引专家之一。Journal of Agricultural and Food Chemistry副主编,Journal of Food ScienceJournal of Functional FoodsInternational Journal of Food and NutritionFood Control等国际主流期刊编委,Molecular Nrtrition & Food Research高级编辑。个人主页http://foodsci.rutgers.edu/ho/

 

Prof. Sang Shengming (桑圣民),美国北卡罗来纳农工州立大学(NorthCarolina A&T State University)副教授。主要从事功能性食品、天然中草药尤其是茶叶次生代谢物的体内代谢,以及相关疾病防治机理。近10年来,桑教授发表国际期刊SCI论文200余篇,H指数45。参编论著15部,主编论著1部;美国发明专利2项。担任包括美国农业部在内的美国多项基金评审委员;美国多项科协协会委员;13SCI期刊的审稿人,并分别于2007年和2009年获得美国生药协会和美国化学家协会青年科学家奖。目前主持美国NIH项目,资助额度逾200万美元。

 

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